Unsere Menüs

Wählen Sie im Gourmetrestaurant Stüva – einem der Top Restaurants in Ischgl – aus mehreren Menü-Varianten aus und lassen Sie sich von der raffinierten 3-Haubenküche verwöhnen.
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Im Gourmetrestaurant Stüva haben Sie im Sommer die Wahl zwischen einem 4-Gang- und einem 8-Gang-Degustationsmenü. Gäste werden vom jungen Service-Team charmant bedient und kompetent beraten. Unsere Sommelière empfiehlt aus der mit Sorgfalt zusammengestellten Weinkarte – die zu Ihrem Menü passende Weinbegleitung gibt es auch glasweise. Wir bitten um Verständnis, dass aus organisatorischen Gründen keine veganen Gerichte angeboten werden.

Unsere Menüs im Überblick


LEGENDÄR: DER KÄSEWAGEN IM STÜVA

 

Alles andere als alltäglich ist der Käsewagen im Restaurant Stüva: Spezialitäten des Elsässer „Käsepapstes“ Bernard Antony, des wohl berühmtesten Affineurs der Welt, werden zum Abschluss jedes Gourmetmenüs gereicht. Und als wären die veredelten Käse noch nicht Genuss genug, wird zu jeder einzelnen Rarität auch noch die passende Geschichte kredenzt.

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YSCLA: Der Gasthof, der Ischgl den Namen gab

 

Der Name YSCLA (rätoromanische Bezeichnung für „Ischgl“) steht heute für ein ausgezeichnetes 4 Sterne Hotel im Zentrum von Ischgl. Das hauseigene Gourmetrestaurant Stüva hat zwischen Anfang Juli und Anfang September nach Vorreservierung täglich ab 19 Uhr geöffnet. Falls Sie nach Ihrem kulinarischen Abend im Stüva also ein Zimmer suchen, sind Sie im Hotel YSCLA genau richtig: > Details zum Hotel erfahren