„Der Tiroler Ort Ischgl ist bekannt für supermoderne Skilifte, endlosen Pistenspaß und turbulentes Nachtleben. Doch gleich neben den Après-Ski-Hütten hat sich eine hochkreative Spitzenküche etabliert“, so Redakteur Christoph Cöln nach seinem Besuch in Ischgl im Winter 2016/17. Im Artikel findet auch das Hotel YSCLA mit Küchenchef Benjamin Parth Berücksichtigung.

Der sehr lesenswerte Artikel kann hier online nachgelesen werden:

https://www.welt.de/reise/nah/article163099157/Ballermann-und-Spitzenkueche-in-Ischgl-geht-beides.html

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