Ziemlich genau ein Jahr ist es her, dass uns der österreichische Kolumnist und Autor Christian Seiler einen Besuch in Ischgl abstattete. Seiler ist zweifelsohne einer der bewandertsten Gourmets im Lande und schreibt neben renommierten Gourmetmagazinen regelmäßig für die Schweizer Publikation „DAS MAGAZIN“, in dem er über seine Erfahrungen in den Bereichen Essen, Trinken und Reisen berichtet.
So schrieb er in seiner Kolumne über seinen Abend bei uns im Restaurant – ein launiger und schön zu lesender Erfahrungsbericht, den wir unseren Lesern nicht vorenthalten wollen:
> „HUMMER AUF 1377 METERN Ü. M.“ (DAS MAGAZIN, 3. Mai 2014)
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CHRISTIAN SEILER © DAS MAGAZIN, Illustration © Alexandra Klobouk