29 Jun Harmonie auf höchster Genussebene

Unser Küchenchef Benjamin Parth ist unter Genießern längst kein Unbekannter mehr, mischt er doch seit Jahren im Konzert der österreichischen Kochgrößen eindrucksvoll mit. Mit Sarah Falch hat er zudem eine kongeniale Partnerin und zugleich leidenschaftliche Sommelière an seiner Seite. Fulminant: die neue Wein-Schatzkammer des 4-Sterne-Genießerhotels...

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15 Apr Gourmetkritik in der FAZ

FAZ-Redakteur Jakob Strobel y Serra über die Küche von Benjamin Parth: "Es ist eine verblüffend reife Küche für einen solch jungen Koch, immer klassischen Vorbildern verpflichtet, doch nicht in Konventionen erstarrt, stilistisch ungemein sicher, ohne sich hinter routinierten Aromenmustern zu verschanzen." Den ganzen Reisebericht inkl. Gourmetkritik...

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03 Jun Der Bergsommer ruft!

Die wahre Freiheit beginnt dort, wo Du auf dem Gipfel nicht mehr weißt, wie der Weg hieß, auf dem Du hochgekommen bist. Liebe Gäste und Freunde des Hotel YSCLA! Ischgl hat sich vor allem im Winter einen Namen als exzellentes Urlaubsdomizil gemacht. Noch nicht so bekannt sind allerdings...

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08 Mrz Ischgl – Wanderurlaub mal ganz anders

Ischgl ist vor allem durch seine ausgezeichneten Wintersportmöglichkeiten bekannt, doch auch im Sommer wird die lebendige Gemeinde in Österreich zum Anziehungsspunkt für viele Wanderer und Mountainbiker. Beim Wandern in Ischgl kann man nicht nur das beeindruckende Bergpanorama der Region bewundern, sondern fernab vom Alltagsstress die...

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23 Okt Gourmets in der Event- und Lifestylemetropole Ischgl

Getreu dem Motto „Relax, if you can…“ gibt es in Ischgl jederzeit etwas zu entdecken und zu erleben. Neben einem hochwertigen Wintersport-Angebot zum Skifahren, Snowboarden oder Freeriden bietet Ischgl Hotels, Restaurants, Lokale und Shops, die für einen gewohnt abwechslungsreichen und qualitätsvollen Urlaub sorgen. Was wäre Ischgl...

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19 Okt Willkommen auf der neuen Website YSCLA.AT

Herzlich Willkommen auf unserer neuen Homepage www.yscla.at! In den vergangenen Wochen haben wir unseren Internetauftritt grundlegend überarbeitet. Zum einen wollen wir dadurch den Anforderungen an eine moderne Website gerecht werden, zum anderen möchten wir Ihnen als Gast noch schneller und übersichtlicher jene Informationen bereitstellen, nach...

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